Rencontre avec l’abattoir de Cosne-sur-Loire
Nadia SOLLOGOUB a permis la rencontre d’un nouvel élevage nivernais de black angus et d’un représentant de l’abattoir de Cosne-sur-Loire le vendredi 11 septembre 2020
Cette rencontre a été l’occasion d’évoquer l’avenir de l’abattoir de Cosne-sur-Loire qui doit évoluer et se projeter comme un acteur structurant de toute une filière viande dans un rayon autour de Cosne-sur-Loire qui couvre partiellement les départements voisins de l’Yonne, du Loiret et du Cher.
Article du Journal du Centre du 29 septembre 2020 sur l’abattoir de Cosne-sur-Loire